Proses ini juga menghilangkan rasa tajam atau astringen dan seringkali pahit. Anda bahkan dapat membuang beberapa biji besar karena rasanya pahit.Cuci terlebih dulu daging ayam, lalu potong kecil-kecil dan rendam dengan perasan air jeruk nipis selama ten menit.- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Tambahkan one batang sereh, daun salam dan d

Di rumah makan sate kambing khas Solo biasanya tersedia menu tongseng, tengkleng dan sop kambing. Tongseng termasuk yang banyak digemari karena memakai bumbu gule yang kaya rempah dan hangat di badan.Selama rendang sapi dimasak dalam bumbu, daging tidak perlu diaduk terus-menerus agar tidak hancur. Namun, rendang juga perlu diaduk sesekali agar tid

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay lalu masukkan ayam dan bakso ikan aduk sampai ayam berubah warna.Pertama, rendam bihun dengan air hangat atau air dingin sebelum dimasak. Hindari menggunakan air panas yang baru mendidih ya karena bisa bikin  tekstur bihun lembek dan rentan menggumpal serta hancur saat diolah. Alami breakout hingga merah ka